Tartelettes chèvre noix et figues

Publié le par Choucha

Tartelettes chèvre noix et figues

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Un apéritif dinatoire, une envie de changer, des figues au congélateur et voilà des mini tartelettes chèvre, figue, noix de quoi régaler vos amis végétariens ou non.

  • 6 mins tartelettes chèvre, figue et noix : préparation 10 minutes cuisson 30 minutes

ingrédients :

- 1 demie pâte feuilletée

- 1 figue fraiche ou congelée vous pouvez aussi le faire avec des figues séchées moelleuses

- 1 demi chèvre frais ( type petit Billy)

- 1 cuillère à soupe de sirop d'érable

- 4 cerneaux de noix

Préchauffez votre four à 180°.

A l'aide d'un emporte pièce découpez des ronds de pâtes et placez les dans des minis moules à tartes. Piquez à l'aide d'une fourchette le fond, recouvrez de papier sulfurisé et de billes d'argiles ou de haricots secs pour que la pâte ne gonfle pas et enfournez à 180° pour 30 minutes.

Pendant ce temps, émiettez le chèvre à la fourchette, ajoutez la chair de figue en la découpant en morceaux, écrasez en petits morceaux les cerneaux de noix et mélangez, salez, poivrez puis ajoutez la cuillère à soupe de sirop d'érable et mélangez.

Sortez les mini tartelettes du four, retirez le papier sulfurisé et les billes d'argile et laissez les fonds de tarte refroidir sur une grille avant de les garnir avec la garniture. Servez.

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Préparation :

10min - Cuisson :

30min

Végétarien

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Publié dans salé, apéro, veggie

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Prici 16/11/2014 00:22

Très sympas tes tartelettes! Elles me plaisent bien!
Prici

choucha 16/11/2014 09:31

oh merci Prici! surtout venant de ta part ravie de t'avoir rencontré je vais très vite aller voir ton site et rêver