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Charlotte : mousse au chocolat et poire caramélisées

Publié le par Choucha

Charlotte : mousse au chocolat et poire caramélisées

charlotte, # mousse au chocolat, # dessert, # pâtisserie, # poires caramélisées, # biscuits à la cuillère, # réveillon, # Saint Sylvestre, # réception, # chocolat, # poire, # Le réveillon approchait et je n'avais toujours pas choisi quel dessert j'allais...

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Chocolats noirs fourrés ganache et éclats de nougatine

Publié le par Choucha

Chocolats noirs fourrés ganache et éclats de nougatine

chocolat, # Valrhona, # ganache, # nougatine, # fête, # Noël, # Hannuka, # réveillon, # mignardises, # bonbons en chocolat, # chocolatier, # dessert, # pause café, # C'est la dernière recette de chocolats que j'ai testée cette année, la puissante douceur...

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Cônes chèvre, miel et magret de canard

Publié le par Choucha

Cônes chèvre, miel et  magret de canard

Apéritif dinatoire, # apéro, # feuilletés, #cônes, # pâte feuilletée, # chèvre, # magret de canard, # miel, # fêtes, # réception, # Mes amis de Nice venaient manger à la maison, et j'avais peu de temps pour préparer un repas sympa où je ne passerai pas...

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Dessert improvisé avec les restes

Publié le par Choucha

Dessert improvisé avec les restes

Déco chocolats, # ganache caramelia, # mignardise, # café, # impro, # Que faire avec les restes d'une ganache à part des petits pots à étage avec des biscuits écrasés ? Vous pouvez faire des petites mignardises pour le café! Laissez rechauffer votre ganache...

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Schnitzel et purée de potimarron

Publié le par Choucha

Schnitzel et purée de potimarron

poulet, # potimarron, # purée, # israël, # schnitzel, # escalope, # friture, # courge, # plat, # recette facile, # J'aime faire ces schnitzels car c'est un plat que je mange en Israël, alors c'est toujours un plaisir d'en cuisiner même si ce n'est pas...

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Décorations de table en chocolat

Publié le par Choucha

Décorations de table en chocolat

décoration, # table, # facile, # rapide, # original, # chocolat, # fêtes, # réception, # Noël, # Hannuka, # saint-Sylvestre, # J'ai appris ces techniques chez Lenôtre dans le cours techniques du chocolat que j'avais gagné grâce à 750g avec ma recette...

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Buche de Noël façon tiramisu et pâte à sucre

Publié le par Choucha

Buche de Noël façon tiramisu et pâte à sucre

Buche, # Noël, # pâte à sucre, # tiramisu, # gâteau roulé, # mascarpone, # italie, # décoration, # Je souhaitais utiliser de la pâte à sucre pour ma buche de Noël car je n'avais jamais fait de pâte à sucre ni de buche de Noël dailleurs, il fallait donc...

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Résultat du concours Agrumes dont j'étais jury

Publié le par Choucha

Résultat du concours Agrumes dont j'étais jury

recette.de, # défi agrumes, # concours, # résultat, # Vous vous souvenez je vous annonçais début novembre ma participation en tant que jury au Défi Agrumes organisé par le site http://recettes.de/cuisine et bien c'était une expérience enrichissante alors...

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