Mes gourmandises de A à Z
Beauté :
M
Boisson :
C
P
S
- Sangria maison
- Smoothie
- Smoothie ananas, gingembre, pomme, orange et framboises
- Smoothie des champions au cassis 1 er prix du public
- Smoothie detox
- Smoothie mangue passion
- Smoothie orange, banane, pomme , framboises et fraises
Bon plan :
L
M
Salé :
A
- Accompagnements originaux pour barbecue
- Aiguillettes de canard au miel, abricots moelleux et Montbazillac
- Aiguillettes de canard, butternut, miel de Tasmanie, abricots et noisettes
B
- Bacon burger home made
- Bagel avocat saumon à ma façon
- Betteraves au cumin et au citron
- Blanquette de veau à l'ancienne
- Boulettes à la sauce tomate
- Brochettes pastèque, féta et fraises
- Burger du sud à la plancha
- Burger du sud - ouest et ses pommes dauphines maison
- Burrata d'été façon sucré-salé
- Burrata sur lit d'asperges, tomates et jambon sec
- Burrata sur son lit d'aubergine fondante et tomate noire
- Burrata, asperges, spek, tomates noires et son trio de pesto
- Burrata, saumon fumé, avocat et huile d'amande
C
- Cake féta, tomates séchées, olives, thym et basilic
- Cake courgettes, olives, tomates séchées et basilic
- Cake moelleux courgette, féta et menthe
- Canard au miel, 4 épices, amandes et ses noodles
- Canneloni ricotta, féta et blettes à la sauce tomate
- Carpaccio de cèpes, huile de noisette et sel à la truffe
- Carpaccio de saint jacques, pamplemousse rose et huile de pistache
- Crêpes salées : magret de canard, abricots moelleux et chèvre
- Crêpes salées : sauce tomate, mozza, chèvre et basilic
- Chausson épinards, truite fumée et chèvre
- Cônes chèvre miel et magret de canard
- Cônes chèvre miel et romarin
- Coulis de tomates
- Crêpes apéritives
- Crêpe Etorki, magret de canard, miel et figues
- Croque monsieur magret de canard chèvre
- Croustillant aux poireaux, poulet, lait de coco et massala
- Croustillant en pâte filo : fondue de poireaux, chèvre fraix noix et miel
- Curry coco végétarien de courgettes, tofu et lentilles corail
D
- Dos de cabillaud et son beurre blanc citronné sur son lit de spaghetti
- Duo de carotte betterave, cumin gomasio et huile d'olive
E
- Ecrasé de pommes de terre à la truffe, mâche, oeufs mollets frits à la truffe
- Emincé de dinde au curry et ses courgettes``
- Endives au chèvre et sirop d'érable
- Entrée : le printemps s'invite dans l'assiette
F
- Foie gras aux abricots moelleux et vendange tardive ( cocotte minute)
- Foie gras mi-cuit aux abricots moelleux et vendange tardive
- Foie gras mi-cuit au torchon aux figues moelleuses et vin doux
- Foie gras mi-cuit au torchon, 4 épices, poires et vendange tardive
- Foie gras mi-cuit au torchon, 4 épices, pommes et gaillac doux
- Filet mignon d eporc et risotto crémeux aux cèpes te noisettes de Cyril Lignac
- Financier salé : féta tomate cerise et basilic
- Financier salé : chèvre magret et abricots moelleux
- Financier salé à l'huile d'olive ancienne, prosciutto, parmesan et tomate séchée
G
- Galettes de sarrasin : poireaux, orties et chèvre
- Galette de sarrasin : fondue de poireaux, lardons et reblochon
- Galette de sarrasin : gruyère, jambon de Bayonne, oeuf et tomate
- Gaufres de légumes pour l'apéro ou non
- Gratin de blettes et poireaux, chèvre et tomates séchées
- Gratin de potiron
H
K
L
- Lasagnes aux aubergines et au boeuf
- Lasagnes saumon épinards
- Lasagnes du soleil : blettes, sauce provençale et chèvre
M
- Magret de canard et sa purée de pomme de terre
- Merlu et ses légumes croquants en papillote express
- Mini cake saumon, aneth
- Moules marinière, à la crème, variante au curry
N
- Naan au reblochon
- Naan calamars et crevette au curry et râpé de courgettes
- Noix de saint jacques aux pommes, lait de coco et curry
- Noodles aux légumes, canard et noix de cajou
- Noodles aux crevettes et asperges sauce coco curry
O
P
- Pavé de saumon à l'érable, zestes de citron et son méli-mélo de riz
- Pavé de saumon et ses gauffres de légumes
- Pizza mozzarella chèvre, olives et roquette
- Pizza chèvre, miel, romarin et roquette
- Poulet aux citrons confits, épices et olives
- Poulet au cumin au barbecue
- Poulet mariné au barbecue : paprika ou miel, cannelle et romarin
- Poularde au four
- Purée à la vanille de Cyril Lignac
Q
R
- Rillettes de thon
- Rillettes aux 2 saumons
- Risotto de homard à ma façon
- Risotto d'asperges blanches et vertes
S
- Saint - jacques aux truffes et au cognac
- Salade fraicheur: mache, crevettes, avocat, tarama et pamplemousse
- Salade de graines germées, avocat, tomate et huile de chanvre
- Salade de quinoa à la marocaine
- Salade sucrée- salée : roquette, chèvre, granny smith, abricots moelleux et noix
- Saumon à l'aneth et à la truffe et sa purée de pomme de terre truffée
- Saumon à l'érable, gingembre confit et oeufs de truite
- Schnitzel et sa purée de potimarron
- Spaghetti aux boulettes de boeuf et épices
- Spaghetti aux saint jacques et aux crevettes au cognac
- Spaghetti bolognese végétarienne à la protéine vegan de potiron
- Soupe de courgettes au basilic ( express et light)
- Soupe de courge muscade, carotte, patate et cumin
T
- Tarte aux cèpes et au chèvre
- Tarte Fleur aux légumes
- Tarte aux poireaux et au saumon
- Tartiflette
- Tarte fine aux tomates multicolores et moutarde miel et épices
- Tartelettes chèvre figues et noix
- Tian de légumes
- tomates-farcies-express
- Tagliatelles fraiches aux aubergines
- Terrine de saumon, crevettes, avocat et pamplemousse sans cuissson
- Triangles féta, courgette, menthe
V
- Velouté de champignons express
- Velouté de courge, gingembre, miel et éclats de noisette
- Velouté de courge muscade, noix de saint jacques et noix de muscade
- Velouté de courgettes au chèvre frais
- Velouté de courgettes au chèvre frais et au curry
- Velouté de lentilles corail et cèpes poêlés
- Velouté de panais parfumé à l'huile de noisette et sa tranche de lard fumé
- Velouté de potiron et carottes au cumin
- Velouté de potiron et carottes au curry et lait de coco
- Velouté de potiron à l'huile de noix et cèpes poêlés
- Verrine avocat, crevettes, pamplemousse et sauce cocktail
- Verrines oeufs de lump, yaourt grec et oeufs de truite
- Verrines de potiron, yaourt grec et oeufs de lump
W
Sauces :
B
M
S
Sucré :
Boulangerie :
B
C
F
K
L
P
S
Chocolats :
A
C
- Chocolats fourré amande express
- Chocolats au lait fourrés praliné croustillant
- Chocolats blancs fourrés praliné croustillant
- Chocolats fondants : ganache chocolat noir et cannelle
- Chocolats fondants ganache chocolat au lait et fève tonka
- Chocolats de Noël
- Chocolats noirs fourrés aux pistaches, ganache et coulis de framboises
- Chocolats noirs fourrés ganache infusée à la verveine, zestes de citrons confits
- Chocolats noirs fourrés ganache et éclats de nougatine
- Chocolats fourrés à la ganache Lait Caramelia de Valrhona
- Coeurs fondants Gianduja
- D
- Déco de table en chocolat
G
O
M
Gourmandises sucrées variées :
A
B
- Baba au rhum de Cyril Lignac
- Banana bread aux fraises séchées sans gluten
- Banana bread aux pépites de chocolat
- Barre de céréales maison amandes et raisins
- Barres de céréales au chocolat
- Bavarois framboise
- Bavarois framboise / litchi
- Bavarois poire / chocolat
- Biscuits roses de Reims
- Brioche perdue, au caramel beurre salé et sa chantilly
- Brownies éclats de nougatine
- Brownies sapins de Noël à faire avec les enfants
- Bûche de Noël : chocolat, poire vanille
- Buche de Noël façon tiramisu déco pâte à sucre
- Bûche de Noël glacée : sorbet mangue, fruits de la passion et insert coco citron vert sans lactose et sans gluten
- Bûche individuelle de Noël chocolat, poire, praliné et noisettes caramélisées
- Bûche de Noël : crème citron allégée et fruits exotiques
C
- Candy cake pour babyshower
- Cannelés
- Caramel au beurre salé
- Carpaccio d'ananas aux épices
- Carrot cake sans gluten vegan
- Carrot cake
- Charlotte lychees et framboises version 2
- Charlotte framboises et lychees
- Charlotte mousse au chocolat et poires caramélisées
- Charlotte royale myrtille framboise façon zébrée
- Chouquettes façon Conticini
- Cigares aux amandes et au miel ( version sans gluten aussi)
- Clafoutis aux cerises
- Cookies aux raisins
- Compote de pommes verveine et raisins blancs
- Compote de pomme verveines raisins blancs au sirop d'érable
- Cônes sucrés chantilly ivoire vanille de Michalak
- Confiture abricots, vanille et romarin
- Confiture de framboises avec pépins
- confiture de Gewurztraminer pour accompagner le foie gras
- Confiture de melon, gingembre, cannelle
- Confiture fraises, menthe et poivre noir de Christine Ferber
- Confiture mirabelle vanille
- Confiture de poire à la vanille
- Confiture de Reine-Claude vanille et cannelle
- Cookies moelleux
- Cookies moelleux au beurre de cacahuète
- cookies chunk chocolat blanc noisette / pralinoise nougatine
- Crêpes sans gluten, sans oeufs , sans lait animal vegan
- Crêpes caramel beurre salé, pommes fondantes et crumble croustillant
- Crêpe au Gianduja et aux fruits
- Crêpe sans gluten à la farine de coco : anans flambé au rhum et caramel beurre salé
D
- Dacquoise pistache et fraises
- Décorations en caramel
- Dessert chocolat framboise
- Dessert express framboises, spéculos
- Dessert improvisé avec les restes
- Dessert rapide : pommes poires fondues, caramel beurre salé et nougatine
E
- Eclairs vanille / rhum
- Eclairs lemon curd ( citron)
- Entremet chocolat framboises Christophe Felder
- Entremet chocolat, praliné et Dulcey le bénéluc
- Entremet vanille tonka insert Dulcey et speculoos moule stella del circo
F
- Fantastik agrumes, coco, framboise
- Fantastik choco passion
- Fantastik chocolat, praliné, caramélia et framboises
- Feuille d'Automne de Lenôtre le pas à pas
- Feuilleté étoilé au Nutella
- Financiers amandes
- Financiers chocolat blanc éclats de coco
- Financier citron
- Financiers au lemon curd
- Financiers au Nutella
- Financiers pistaches framboise
- Financier pistache en coeur, framboises et coeur chocolat
- Financiers pralinoise
- Flan pâtissier de Christophe Felder
- Fraîcheur de pêche blanche à la verveine
- Fraises à l'huile d'olive basilic et crème de balsamique
- Fraisier
G
- Galette des rois
- Galette des rois d'Alain Ducasse
- Galette des rois pistache framboise
- Gaufres croustillantes et moelleuses
- Gâteau aux abricots et amandes
- Gâteau d'Automne poires, crème de marron sans lactose
- Gâteau à l'orange et aux amandes
- Gâteau chocolat rhubarbe
- Gâteau Pinata cake de Pâques pistcahe framboises et oeufs en bonbons
- Gâteau à la rhubarbe de mon enfance
- Gâteau d'automne sans lactose : poire et crème de marron
- Glace au chocolat blanc, framboises et éclats de chocolats
- Glace aux spéculos
- Goûter facile pour Halloween : fantômes et minis citrouilles
- Granola bai de de goji,noisette, citron confit et graines de sésame
- Granola coco, banane, amandes chocolat chunk
- Granola fruits rouges et noirs
K
M
- Macarons au caramel beurre salé de Christophe Felder
- Macarons au citron façon tarte au citron
- Macarons citron basilic
- Macarons fourrés Gianduja
- Macarons framboise
- Macarons ganache chocolat praliné
- Macarons Mogador : chocolat au lait, fruit de la passion
- Macaron pistache
- Macaron pistache framboise version géante ou individuelle de Christophe Felder
- Maison en pain d'épices
- Marquise chocolat pistache de Christophe Felder
- Meringues faciles
- Mi-cuit chocolat d'halloween
- Mille-feuille au rhum de Christophe Felder
- Mini barres de céréales cranberries, sirop d'érable, amandes et riz soufflé
- Montecaos
- Mousse au chocolat aux zestes de citron confits
- Mousse au chocolat Dulcey et cranberries
- Muffins aux chunks de chocolat caramelia
- Muffins aux myrtilles
O
P
- Pain d'épices
- Pain d 'épices sans gluten sans oeufs sans lait animal
- Paris Brest de Conticini
- Pastéis de nata
- Pavlova pistache cerises
- Pièce montée de bonbons
- Pièce montée 60 choux le pas à pas
- Pink Profiteroles
- Pudding aux raisins et au rhum
R
- Religieuse framboise lychee
- Rocher coco
- Roulé pommes, vanille, gingembre et framboises à faible indice glycémique
S
T
- Tarte à la rhubarbe meringuée façon rose cake
- Tarte aux abricots, vanille, romarin et amandes croquantes
- Tarte aux 3 chocolats Alter Eco
- Tarte aux figues noires éclats de spéculos Bastogne
- Tarte figues, vanille , tonka et framboises façon Fantastik
- Tarte aux fraises et pistache
- Tarte aux fraises revisitée façon Fantastik
- Tarte aux framboises et pistaches
- Tarte aux pommes bouquet de roses
- Tarte aux pommes revisitée
- Tarte aux mirabelles et speculos
- Tarte aux mûres sauvages
- Tarte rhubarbe et fraises de Claire Heitzler
- Tartelettes aux fruits rouges
- Tarte tatin le pas à pas
V
